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제목 BLT 스테이크, 스프링 프롬 제주

BLT 스테이크에서 만나는 ‘제주의 맛’을 경험해 보세요.

가장 먼저 봄을 맞이하는 제주도를 주제로 제주 흑돼지, 한라봉, 유채,
꿩엿
등 제주도 특산물을 활용해 BLT 스테이크를 총괄하는 고준명 셰프만의
레시피로 재해석한 총 6코스요리로 선보이는 BLT 스테이크만의 제주의 맛을 선사합니다.

기간: 2020년 2월 15일 ~ 2020년 3월 31일

메뉴:
- 미니 양배추와 양배추 퓌레를 더한 제주 말고기
- 당근 수프와 저온 조리한 수란이 함께 준비되는 꿩엿
- 백미소, 뿔 소라젓과 로즈 케일을 곁들인 제주 흑돼지
- 금귤과 아몬드를 곁들인 한라봉 소르베
- USDA 프라임 등급의 등심 스테이크
- 구아바와 밀크 푸딩, 석청

가격: 15만원

문의 및 예약: 02-2276-3330

*상기 가격은 1인 기준이며, 10% 봉사료 및 10% 부가세가 포함된 가격입니다.
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